délicieux parfum et ajoutent une dimension supplémentaire au plat.
Comment procéder :
Faites revenir l’ail, l’oignon ou les échalotes hachés dans un peu de beurre ou d’huile dans une poêle jusqu’à ce qu’ils soient tendres et parfumés. Ajoutez ensuite le riz et le bouillon et poursuivez la cuisson comme d’habitude.
3. UNE PINCÉE DE SEL OU D’ÉPICES
Une pincée de sel ou quelques épices comme des feuilles de laurier, des bâtons de cannelle ou des clous de girofle peuvent rehausser la saveur du riz. Ces petits ajouts peuvent transformer un
