monde invisible des pesticides sur les fruits
Les pesticides sont utilisés pour protéger les cultures contre les insectes et les maladies. Malheureusement, ces produits chimiques sont souvent résistants à l’eau. Cela signifie qu’ils ne sont pas simplement éliminés de la peau, même après une averse. Néanmoins, laver les fruits peut légèrement réduire la quantité de pesticides. Cependant, certains pesticides pénètrent la peau et se retrouvent à l’intérieur du fruit. Par conséquent, le lavage n’est pas toujours efficace à 100 % pour éliminer ces substances. En matière de sécurité alimentaire, il s’agit
