Cela peut paraître étrange au premier abord, mais une seule gorgée suffit à comprendre pourquoi cette méthode perdure depuis des décennies.
Café à l’œuf suédois (café de la cave de l’église) :
Pourquoi on l’aime
: Il produit une tasse de café plus douce et moins amère.
Il aide à éliminer l’excès de sédiments pour une infusion plus claire.
Il conserve un café corsé et aromatique, le tout sans filtre en papier.
Une recette nostalgique souvent servie lors des rassemblements paroissiaux et des événements communautaires.
Ingrédients (pour 8 à 10 tasses)
C’est l’ingrédient secret que grand-mère utilisait dans son café.
