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D’autres légumes intéressants pour une alimentation équilibrée
Les haricots ne sont évidemment pas les seuls aliments à privilégier lorsqu’on souhaite adopter une alimentation favorable à une bonne santé métabolique.
Le brocoli
Riche en fibres et en plusieurs vitamines et minéraux, le brocoli accompagne facilement les viandes, poissons, œufs ou plats végétariens.
Les épinards
Les épinards sont particulièrement intéressants pour leur richesse en fibres, vitamines et minéraux. Ils peuvent être consommés crus en salade ou cuits dans de nombreuses préparations.