par elle.
Option A : Gingembre en bocal sec
Placez le gingembre sec non pelé dans un bocal en verre avec couvercle.
Conservez-le au frais, voire au réfrigérateur s’il est bien fermé.
Option B : Gingembre dans de l’alcool ou du vinaigre
Coupez le gingembre en tranches et mettez-le dans un bocal.
Recouvrir de vodka, de vinaigre de riz ou de vin de cuisine
Refermer hermétiquement et conserver au réfrigérateur.
Cela empêche la détérioration et crée un liquide savoureux infusé au gingembre pour la cuisson.
Durée de conservation : &
