plus efficaces.
Étapes :
Lavez le gingembre et séchez-le complètement.
Placez le tout dans un sac refermable ou un récipient hermétique.
Conservez-le au congélateur.
Comment l’utiliser :
Pas besoin de dégivrer
Râpez ou tranchez directement à partir du surgelé
Pourquoi ça marche :
La congélation stoppe la formation de moisissures, ralentit l’oxydation et préserve la saveur.
Durée de conservation : jusqu’à 6 mois (souvent plus longtemps)
Méthode 3 : Peler et congeler en portions (idéal pour plus de praticité)
Si vous cuisinez souvent, congeler
