L’un des parfums les plus envoûtants de l’automne et de l’hiver est celui d’un gâteau aux myrtilles fraîchement sorti du four qui embaume la cuisine. Ce gâteau maison, fourré aux amandes, n’est pas un simple dessert : c’est une véritable expérience culinaire, idéale pour toutes les occasions. Réunion de famille, repas de fête ou pause-café décontractée, ce gâteau saura charmer tous les convives.
L’association des myrtilles et des amandes est devenue un classique de la pâtisserie, et ce à juste titre. L’acidité naturelle des myrtilles équilibre à merveille la douceur de
