la pâte, tandis que le nappage aux amandes apporte au gâteau une texture croquante et un riche arôme de noisette. Ce qui rend cette recette si spéciale, c’est qu’elle marie la base traditionnelle du pain d’évêque à des saveurs modernes, pour un dessert véritablement inoubliable.
Pour réaliser un parfait pain d’évêque aux myrtilles, vous pouvez utiliser des myrtilles fraîches ou surgelées. Il est important de noter que les myrtilles surgelées n’ont pas besoin d’être décongelées au préalable ; de plus, elles s’incorporeront moins à la pâte, ce qui donnera un résultat
