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Ingrédients :
4 gousses d’ail,
3 cuillères à soupe d’huile d’olive,
650 g de yaourt (10 % de matières grasses),
2 concombres serpent,
2 cuillères à soupe de vinaigre,
1 cuillère à café de sel et de poivre.
Préparation
Commencez par écraser les gousses d’ail et ajoutez-les au yaourt. Ensuite, râpez le concombre et placez-le dans un bol séparé. Salez et laissez reposer quelques minutes pour qu’il rende son jus.
Pressez le concombre pour en extraire
