consommation excessive de sucre favorise l’acné et la dermatite. Les glucides comme le pain, les céréales du petit-déjeuner, le riz et les pâtes entraînent une augmentation de la production d’insuline et d’androgènes (hormones sexuelles mâles). Les androgènes stimulent la production de sébum par les glandes sébacées, ce qui provoque l’obstruction des pores et l’apparition de boutons.
Candida est une levure qui vit dans le tube digestif et sur la peau. Cette levure se nourrit de sucre. Une consommation excessive de sucre favorise sa prolifération, ce qui peut entraîner des mycoses