Ingrédients :
4 tranches de filet de porc,
200 g de fromage râpé
, 1 oignon rouge finement haché,
2 gousses d’ail finement hachées,
2 dl de crème fraîche liquide,
1 cuillère à café de paprika,
sel et poivre,
huile pour la cuisson.
Préparation
: Commencez par saler et poivrer les tranches de viande. Faites-les dorer dans un peu d’huile, dans une poêle, en les retournant régulièrement. Retirez-les et réservez-les.
Ensuite, faites revenir l’oignon et l’ail dans la même poêle jusqu’à ce que l’oignon soit tendre et translucide. Versez la crème et
