- la joie, pas pour semer la peur.
L’essentiel :
les parasites d’origine alimentaire représentent un risque réel, mais évitable. Une seule bouchée d’aliment contaminé peut rendre malade, mais avec des habitudes simples et appliquées régulièrement, ce risque peut être considérablement réduit.
N’oubliez pas :
Faites cuire la viande, le poisson et les fruits de mer à une température interne sûre
. Lavez tous les fruits et légumes à l’eau courante, même si vous les épluchez.
Choisissez des produits laitiers pasteurisés, surtout pour les personnes vulnérables.
Buvez de l’eau potable ; en cas de doute,
Une seule morsure peut être nocive : le danger caché des parasites alimentaires (et comment s’en protéger)
