haché) ou de jambon haché. La viande salée et épicée se marie à merveille avec la douceur de la sauce crémeuse.
Question : Ma sauce est trop épaisse. Comment la rectifier ?
Réponse : Ajoutez progressivement un peu de lait tiède, une cuillère à soupe à la fois, jusqu’à obtenir la consistance désirée. Si elle est trop liquide, laissez-la mijoter une ou deux minutes de plus pour la réduire.
Cœur du plat
Il y a une beauté profonde et discrète dans un plat comme le pain grillé aux petits pois. Il ne cherche
