Un fruit qui « absorbe » tout le sucre du corps. C’est le principal ennemi du diabète.

dans le sang.

 

Les carottes – malgré leur goût légèrement sucré, elles ont un faible indice glycémique et sont riches en bêta-carotène.

Courgettes – pauvres en calories et en glucides, mais riches en eau et en fibres ; conviennent aux personnes au régime.

 

Les haricots verts sont une riche source de vitamines et de substances qui contribuent à faire baisser le taux de sucre dans le sang.

Le chou frisé contient des antioxydants et de la vitamine C, qui aident à contrôler le taux de glycémie.

Application

 

Les haricots et