Trois pommes, trois œufs et un verre de lait : un gâteau qui fond dans la bouche.

veille ?

Oui, mais il est meilleur le jour même. Il peut toutefois être réchauffé.

Quelles sont les meilleures pommes ?

Les pommes légèrement acides qui conservent bien leur texture, comme les Renetta, Ligol et Jonagold.

Puis-je faire ce gâteau sans sucre ?

Oui, vous pouvez omettre complètement le sucre ou le remplacer par du miel, du sirop d’érable ou un autre édulcorant.