inséré au centre en ressorte propre.
Finition
Laissez le gâteau refroidir, saupoudrez-le de sucre glace ou servez-le avec une cuillerée de yaourt nature.
Conseils de service et de conservation :
Il est recommandé de servir tiède, juste après la cuisson, mais le gâteau reste moelleux même après quelques heures.
Il se conserve jusqu’à 2 jours au réfrigérateur, enveloppé dans du papier aluminium ou dans une boîte hermétique.
Réchauffez-le doucement au four ou au micro-ondes avant de servir.
Variantes
: Aux noix : Ajoutez une poignée de noix ou de
