nutriments.
Cuire ou sécher l’ortie : ces procédés neutralisent les poils urticants, rendant la plante sans danger à consommer et à manipuler.
L’ortie est bien plus qu’une simple plante sauvage. De ses bienfaits pour la santé à ses multiples usages en cuisine et en cosmétique, cette merveille de la nature mérite une place de choix dans notre quotidien.
