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COUP DE MASSUE
LES SUCRES CONTENUS DANS UNE BANANE (GLUCOSE, FRUCTOSE ET SACCHAROSE) SONT ASSOCIÉS AUX FIBRES. CETTE COMBINAISON EST ESSENTIELLE. SI LES SUCRES FOURNISSENT UNE ÉNERGIE RAPIDE (IDÉALE AVANT UNE PROMENADE OU EN CAS DE COUP DE FATIGUE EN MILIEU D’APRÈS-MIDI), LES FIBRES RALENTISSENT LEUR ABSORPTION, ÉVITANT AINSI LE PIC D’ÉNERGIE SUIVI D’UNE CHUTE BRUTALE QUI VOUS LAISSE ÉPUISÉ UNE HEURE PLUS TARD.
APRÈS CINQUANTE ANS, L’ÉNERGIE DEVIENT UNE RESSOURCE PRÉCIEUSE, NON PAS PARCE QUE NOUS SOMMES FRAGILES, MAIS PARCE QUE NOUS AVONS APPRIS À RESPECTER NOS LIMITES. UNE
Si vous avez plus de 60 ans, manger une banane par jour provoque…