Salsa fumée au chipotle, à la tomatille et au piment vert

Version crémeuse : Incorporer un demi-avocat ou un quart de tasse de yaourt grec.

Une touche fruitée : ajoutez ½ tasse d’ananas ou de mangue coupée en dés.

Riche en herbes : remplacez la coriandre par du persil ou de la menthe pour une expérience gustative différente.

Pour un goût encore plus fumé : faites griller les oignons et les poivrons sur un feu de bois.

Suggestions de présentation

Les classiques : chips tortillas, tacos ou bols de burrito.

Combinaisons de protéines appropriées : poulet grillé, carnitas ou légumes rôtis.

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