Les rondelles d’oignon frites se marient avec presque tous les plats, et celles enrobées de farine et frites à l’huile peuvent leur apporter une saveur supplémentaire.
INGRÉDIENTS:
3 gros oignons rouges
3 cuillères à soupe de farine
huile
seulement
PRÉPARATION:
Épluchez l’oignon, puis coupez-le en rondelles (en tranches d’environ un centimètre d’épaisseur, puis en rondelles) et roulez-les dans la farine (avec un peu de thym et de poivre). Faites-les frire dans de l’huile chaude. Déposez autant de rondelles d’oignon que l’huile recouvre le poêle. Vous pouvez les retourner pendant la
