gestion des restes après la cuisson.
Préparer une grande casserole pour plusieurs repas peut être très pratique. Il suffit simplement d’adopter les bons réflexes : refroidir rapidement, conserver au froid, manipuler proprement et éviter de laisser le riz cuit pendant des heures à température ambiante.
Quelques gestes simples qui permettent de profiter sereinement de ce grand classique de nos cuisines.