4. Mélanger régulièrement
Version avec sorbetière
Après avoir préparé le mélange, versez-le directement dans votre sorbetière
Faites turbiner pendant 20 à 25 minutes, ou selon les recommandations du fabricant
Transférez ensuite la glace dans un récipient hermétique et laissez-la raffermir au congélateur pendant 2 à 3 heures avant de servir.
Conseils pour une glace encore plus crémeuse
Utilisez une crème entière riche en matière grasse pour une texture plus onctueuse.
Préférez une véritable gousse de vanille pour un parfum plus intense.
Refroidissez la préparation au réfrigérateur pendant 2 heures avant de la congeler pour un meilleur résultat.
Conservez la glace dans un récipient hermétique afin d’éviter la formation de cristaux.
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