De petites pommes de terre dorées, nappées d’une sauce onctueuse à l’ail, constituent un accompagnement qui saura rapidement séduire les convives. Elles sont d’abord légèrement dorées à la poêle, puis enrobées de crème, d’ail, d’herbes et de parmesan.
Ce plat accompagne à merveille la viande, le poulet et le poisson, mais il est suffisamment copieux pour constituer un simple dîner végétarien accompagné d’une salade. Les pommes de terre cuisent rapidement et le tout est prêt en une trentaine de minutes.
Ingrédients pour 4 personnes :
800 g de petites pommes de
