la place de la sauce soja.
Pour une saveur plus épicée, ajoutez 1 cuillère à soupe de gingembre râpé à la marinade.
Pour obtenir un glaçage collant, faites bouillir la marinade réservée dans une casserole pendant 5 minutes et badigeonnez-en le gâteau à la fin de la cuisson.
Conseils
Séchez les pilons de poulet avant de les faire mariner afin que le glaçage adhère mieux.
Pour une croûte plus croustillante, placez les pilons de poulet sur une grille posée au-dessus d’une plaque de cuisson.
Doublez la quantité de marinade indiquée
