utiliser en cuisine
En plus des pâtes et des haricots classiques, les haricots borlotti peuvent être ajoutés aux salades et aux soupes ou transformés en crèmes, boulettes de viande, galettes végétariennes et sauces rustiques.
Aucun aliment ne peut à lui seul garantir la santé ou le bien-être. Cependant, intégrés à une alimentation variée et équilibrée, les haricots borlotti constituent une source pratique de protéines végétales, de fibres, de vitamines et de minéraux.
