sel. Versez légèrement ce mélange sur les petits pains préparés afin que la surface se soude à la cuisson et reste souple, sans que les petits pains ne deviennent trop humides. Dans d’autres recettes de petits pains cuits au four avec des œufs, l’œuf sert de liant rapide.
Enfournez dans un four préchauffé à 180 °C pendant 8 à 10 minutes environ, jusqu’à ce que le fromage soit fondant et légèrement gratiné et que les petits pains soient bien dorés. Pour une coloration plus intense, activez la chaleur tournante pendant
