Pain de viande gratiné sur purée de pommes de terre crémeuse

la ciboulette à votre purée de pommes de terre.

Laissez reposer le pain de viande :

Laisser reposer le pain de viande après la cuisson permet aux jus de se répartir uniformément, ce qui le garde moelleux et facilite la découpe.

À préparer à l’avance :

Le pain de viande et la purée de pommes de terre peuvent être préparés à l’avance. Il suffit de les conserver au réfrigérateur et de les réchauffer avant de servir.

Corrections :

Assurez-vous d’une texture adéquate pour le pain de viande :

Si le pain de