est principalement composée d’eau et de quelques grammes de sucre. En réalité, la pastèque renferme également de nombreuses substances bénéfiques, notamment des minéraux et des vitamines, particulièrement appréciables par temps chaud.
Le melon est originaire d’Afrique, mais on le cultive aujourd’hui couramment dans les régions chaudes du sud et du sud-est de l’Europe, en Israël et en Afrique du Nord. Dans notre pays, on le trouve principalement dans les commerces, mais dans les régions chaudes, la production locale de melons est également florissante. Parmi les melons comestibles, les plus courants
