du chronomètre
Le signal sonore retentit soudain dans le magasin pour ordonner une ouverture immédiate de caisse. Alors qu’elle nettoyait le sol quelques secondes plus tôt, la jeune employée doit abandonner son matériel pour s’asseoir face aux clients. L’évaluation de son travail démarre aussitôt au rythme du bip électronique.
L’exercice impose un tempo très soutenu face aux clients qui peinent souvent à ranger leurs courses. Maeva décrit sans fard cette épreuve quotidienne : « L’objectif, c’est de passer le plus d’articles en 1 min, le plus vite possible. 30 par minute. » Interrogée
