Ma belle-mère a découpé cette recette dans un magazine en 1971 et l’a préparée chaque mois d’août jusqu’à ce qu’elle ne puisse plus cuisiner. Aujourd’hui, je perpétue la tradition. ❤️👇 Vous trouverez la recette dans le premier commentaire.

de la famille ont quelque chose de tout à fait particulier.

Une recette datant de 1971 n’est pas qu’une simple liste d’ingrédients et d’étapes de préparation. Elle est souvent associée à des personnes, des lieux, des saisons et des souvenirs.

Peut-être était-elle préparée lors des réunions de famille estivales. Peut-être quelqu’un s’affairait-il en cuisine pendant que le reste de la famille mettait la table. Ou bien s’agissait-il d’un plat que les enfants réclamaient sans cesse.

Et lorsque la recette est transmise à la génération suivante, elle devient un petit fragment