une note salée caractéristique au plat.
Huile d’ail supplémentaire
Quelques gouttes de cette huile aromatique versées sur la purée rehausseront encore davantage son arôme et sa saveur.
🥔Vous pouvez varier cette purée de quatre façons :
🌱1. Version végétalienne
Remplacez le beurre par de l’huile d’olive extra vierge ou un substitut de beurre végétal approprié.
Au lieu du lait traditionnel, vous pouvez également utiliser une alternative végétale non sucrée.
Un filet d’huile d’olive de bonne qualité se marie également très bien avec l’ail confit.
🧀2. Une version particulièrement riche au fromage
