terre.
2. FAIRE REVENIR L’OIGNON
Épluchez l’oignon et hachez-le finement. Faites chauffer une cuillère à soupe d’huile dans une poêle antiadhésive et faites-y revenir l’oignon à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit tendre et translucide. Laissez-le refroidir.
3. PRÉPARER LE MÉLANGE
Dans un grand bol, battre les œufs à la fourchette. Ajouter le parmesan râpé, les courgettes égouttées, les pommes de terre, l’oignon sauté, une pincée de poivre et les herbes hachées. Bien mélanger.
4. ASSEMBLER LE GÂTEAU
Préchauffez le four à 180 °C. Tapissez une plaque
