œufs
1/2 tasse de farine de sarrasin (ou autre farine de votre choix)
1/4 tasse de parmesan râpé (ou fromage de votre choix)
Sel et poivre au goût
Herbes fraîches hachées (persil, basilic, thym) ou épices selon votre goût
Instructions:
Préchauffez le four : allumez le four à 200 °C et laissez-le chauffer pendant que vous préparez les ingrédients.
Préparation des courgettes : Lavez les courgettes et râpez-les finement. Placez-les ensuite dans une passoire et saupoudrez-les d’un peu de sel. Laissez-les égoutter pendant 10 à 15 minutes afin d’éliminer l’excès
