J’y ai goûté lors d’une soirée entre amis et j’ai tout de suite demandé la recette ! Chut ! Ils sont encore meilleurs que ceux de ma mère. Super faciles à faire et délicieux. Maintenant, j’en prépare à chaque fête.

constamment, car le chocolat brûle facilement.

Attention à ne pas trop chauffer ; retirez du feu dès que le fudge est fondu. Conservation : le fudge se conserve 2 à 3 semaines dans un récipient hermétique à température ambiante. Pour une double portion : congelez-le jusqu’à 2 mois ; laissez-le décongeler à température ambiante avant de servir.

…à température ambiante.

De délicieuses variantes (comme celles que préparaient les amies de ma mère !)

Beurre de cacahuète : Nappez de beurre de cacahuète et décorez selon vos envies. Menthe poivrée : Ajoutez ½ cuillère à café d’extrait de