carottes apportent de la vitamine C, qui contribue à améliorer l’absorption du fer non héminique provenant des aliments végétaux.
L’acide folique contenu dans la betterave favorise une production normale de globules rouges.
Les antioxydants et les minéraux contribuent à la santé sanguine globale.
Ensemble, ces éléments peuvent contribuer au maintien d’un taux d’hémoglobine sain lorsqu’ils sont intégrés à une alimentation équilibrée et riche en fer.
Comment préparer du jus de carotte et de betterave
Ingrédients:
1 carotte moyenne
1 petite betterave
1 verre d’eau
Facultatif : ½ citron ou 1 cuillère
