Je viens de rentrer des courses et j’ai ouvert ce bloc de cheddar assez cher pour préparer le dîner. Il y a une petite tache de moisissure verte sur un coin, mais le reste du bloc a l’air impeccable. Dois-je simplement…

moisi en toute sécurité peut vous faire économiser de l’argent et éviter le gaspillage, tout en vous protégeant, vous et votre famille, de tout risque sanitaire. Cet article vous guide à travers les précautions et les étapes à suivre face à la présence de moisissure sur votre cheddar.

1. Tout d’abord, pas de panique : cette moisissure verte est-elle vraiment dangereuse ?
Découvrir de la moisissure sur son fromage peut être inquiétant, mais toutes les moisissures ne sont pas nocives. Nombre d’entre elles sont utilisées intentionnellement dans la fabrication