Laisser mijoter jusqu’à ce que la sauce épaississe.
Goût
Goûtez avant d’ajouter plus de sel.
Le soja apporte déjà beaucoup de sel.
Mieux vaut s’adapter avec :
un peu de citron ou de vinaigre de riz pour plus d’acidité
du miel supplémentaire pour plus de douceur
flocons de piment pour relever le goût
poivre noir
Servir avec du riz
Le riz jasmin ou le riz basmati cuits sont particulièrement bons.
Pour 4 portions, vous pouvez utiliser environ :
3 dl de riz à la noix de coco
eau conformément aux instructions
