et lisse qui éveille tous les sens.
Ingrédients de base
Pour préparer cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
2 aubergines : la base du plat, elles doivent être fermes et fraîches.
Sel et poivre q.s. : essentiels pour rehausser les saveurs naturelles.
2 œufs : servent de liant pour le pain.
Chapelure : donne une texture croustillante et dorée.
2 poireaux : seulement le blanc et
Partie vert clair, finement hachée.
5 tranches de bacon : elles apportent une saveur intense et une texture croustillante.
Fromage râpé : mozzarella, parmesan ou pecorino, selon les
