farine d’amande lui confère une humidité caractéristique et un goût subtil qui le distinguent des autres gâteaux éponge traditionnels. Parfait pour accompagner un café l’après-midi, célébrer des occasions spéciales ou simplement se faire plaisir, ce gâteau italien est étonnamment facile à préparer et impressionne toujours les convives.
Ingrédients
Pour préparer ce délicieux gâteau italien pour 8 personnes, il vous faudra :
Pour la pâte :
3 œufs – La base structurelle du gâteau. Les œufs apportent du moelleux, lient la pâte et contribuent à créer cette texture aérée caractéristique lorsqu’ils sont bien
