Gâteau au yaourt citronné en forme de filet de chevreuil, cuit en 5 minutes à 190 °C (cuisson du bas vers le haut) !

jus de citron et une pincée de sel.

Mélangez soigneusement tous les ingrédients jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène.

Le zeste de citron est particulièrement important ici ; il contient plusieurs huiles essentielles qui apportent le parfum délicat et frais de citron.
3. Ajouter la farine et la levure chimique

Tamisez la farine et la levure chimique dans le bol.

À l’aide d’une spatule, incorporez délicatement les ingrédients secs au mélange de yaourt.

Veillez à ne pas trop pétrir la pâte. Vous pouvez vous arrêter une fois que la farine