prendre pendant au moins 2 heures, idéalement toute une nuit. Profitez-en pour prendre un café, discuter avec des amis ou consulter vos e-mails, à votre guise.
Étape 5 :
Pendant ce temps, vous pouvez préparer votre sauce caramel ou simplement ouvrir votre crème caramel du commerce préférée (il m’arrive de réduire légèrement la quantité quand je suis pressée). Si vous préférez une version maison, faites fondre 150 g de sucre dans une casserole jusqu’à ce qu’il prenne une couleur dorée, ajoutez un peu de crème et laissez mijoter
