nbsp;: ingrédients du quotidien, faciles à trouver.
Polyvalence : parfait pour un dessert, un café gourmand ou un goûter.
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Ingrédients pour 4 à 6 personnes
Pour la crème au citron
2 œufs entiers
2 jaunes d’œufs
80 g de sucre
Le zeste de 3 citrons non traités
Le jus de 3 citrons (env. 120 ml)
1/2 feuille de gélatine (ou 2 g en poudre)
35 g de beurre
Pour le feuilleté
1 rouleau de pâte feuilletée
1 jaune d’œuf (dorure)
20 g d’amandes effilées (optionnel)
Pour
