au fouet pour éviter les grumeaux. Laissez cuire 3 à 4 minutes, jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement.
Incorporez la crème fraîche, la poudre d’ail, la poudre d’oignon, le cumin, le sel et le poivre. Laissez mijoter la sauce encore un peu.
2 à 3 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que le mélange soit lisse et crémeux.
Versez la sauce blanche uniformément sur les tortillas dans le plat allant au four, en veillant à ce que toutes les tortillas soient recouvertes.
Parsemez la sauce de
