Depuis cinq semaines, je privilégie les aliments riches en protéines et j’ai perdu 5 kilos ! Les soupes comme celle-ci me rassasient, nourrissent mes muscles et m’aident à contrôler ma faim tout en maintenant mon poids. Tapez « Soupe » pour obtenir la recette !

crémeuse.

Grâce à sa texture onctueuse, cette soupe est plus rassasiante qu’une soupe de légumes traditionnelle.

Ingrédients

Pour une grande marmite de soupe, il vous faudra :

500 g de viande hachée (par exemple, bœuf, dinde ou poulet)

3 à 4 pommes de terre

2 à 3 tomates ou tomates cerises

1 oignon rouge

2 gousses d’ail

2 grosses poignées d’épinards ou autres légumes à feuilles vertes

7–8 dl alapolé

2 dl de crème à cuire (ou un substitut de votre choix)

1 cuillère à soupe d’huile

1 cuillère à café