soupe
d’eau froide, 1/4 de cuillère à soupe
de vinaigre de vin blanc, 2 cuillères à café
Préparation
À suivre à la page suivante.
Préparation
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en lamelles d’environ 1 cm d’épaisseur (vous pouvez laisser la peau, mais assurez-vous de bien les laver).
Déposez les pommes de terre coupées en rondelles dans un grand saladier et recouvrez-les d’eau.
Ajoutez les deux cuillères à soupe de vinaigre et mélangez bien.
Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 20 minutes, idéalement une heure.
Égouttez les
