environ 2 cm d’huile dans une grande poêle.
Faites cuire les rouleaux 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Égouttez-les sur du papier absorbant.
Au four
Préchauffez le four à 200°C.
Badigeonnez les rouleaux d’un peu d’huile.
Enfournez pendant 20 à 25 minutes en les retournant à mi-cuisson.
Conseils de Préparation
Pour plus de saveur
Ajoutez une gousse d’ail finement hachée ou une pincée de paprika dans la garniture.
Variante méditerranéenne
Incorporez de la feta émiettée et quelques feuilles de menthe fraîche.
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