Crêpes frites maison

et la vanille et servez avec du fromage ou du jambon pour une version salée.

Conseils de cuisson

: Maintenez l’huile à température moyenne pour éviter que les crêpes ne brûlent à l’extérieur avant d’être cuites à l’intérieur. Ne surchargez pas la poêle ; faites-en frire quelques-unes à la fois pour maintenir la température de l’huile.

Suggestions de présentation

: Servez-les avec du sucre glace, du miel, de la confiture, du sirop d’érable ou du chocolat fondu. Ils se marient parfaitement avec le café ou le chocolat chaud.

Conseils :

La pâte