et épluchez la pomme, puis coupez-la en petits morceaux. Grâce à sa pectine naturelle, la pomme épaissira la confiture et lui apportera une douceur supplémentaire sans ajout de sucre.
Cuisson :
Dans une grande casserole, mélanger les cerises et la pomme. Ajouter le jus de citron.
Faites cuire à feu moyen en remuant de temps en temps pour éviter que les fruits ne collent au fond de la casserole.
Porter à ébullition, puis baisser le feu et laisser mijoter pendant 30 à 40 minutes environ. Les fruits devraient commencer à
