Comment faire une tarte aux pommes sans farine et à faible indice glycémique

les amandes, riches en protéines et en bons gras, elle constitue un petit-déjeuner complet et équilibré.

Ingrédients:

3 pommes, de préférence des variétés sucrées et juteuses

3 œufs

1 tasse d’amandes hachées

1 cuillère à café de cannelle

1 cuillère à café de levure chimique

1 cuillère à café d’extrait de vanille

Stévia ou autre édulcorant naturel selon votre goût

Instructions:

Préchauffez le four à 180°C et beurrez légèrement un moule à gâteau.

Pelez les pommes et coupez-les en fines tranches.

Dans un grand bol, fouettez ensemble les œufs,