température trop élevée : la pâte risquerait de brûler avant que la farce ne soit correctement cuite.
Une fois les cigares bien dorés, déposez-les quelques instants sur du papier absorbant.
Servez rapidement.
6. Version au four
Pour une cuisson nécessitant moins d’huile, vous pouvez également préparer les cigares au four.
Préchauffez le four à 200 °C.
Disposez les rouleaux sur une plaque recouverte de papier cuisson, en les espaçant légèrement.
Badigeonnez-les très légèrement d’huile.
Enfournez pendant environ 15 à 20 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
Ils doivent
